ЗАКУСКИ
Томаты с шампиньонами
РЕЦЕПТ:
У помидоров , вынуть водянистую сердцевину.
Чеснок выдавить через чеснокодавилку.
Зелень измельчить.
Шампиньоны помыть, отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Смешать грибы, чеснок, зелень и сметану, немного посолить.
Приготовленную начинку выложить в томаты. Сверху посыпать сыром.
Поставить помидоры в форму для запекания. Готовить в разогретой до 180°С духовке в течение 15 минут.
У помидоров , вынуть водянистую сердцевину.
Чеснок выдавить через чеснокодавилку.
Зелень измельчить.
Шампиньоны помыть, отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Смешать грибы, чеснок, зелень и сметану, немного посолить.
Приготовленную начинку выложить в томаты. Сверху посыпать сыром.
Поставить помидоры в форму для запекания. Готовить в разогретой до 180°С духовке в течение 15 минут.
К 59,2 / Б 4,2 / Ж 2,5 / У 3,4
Шампиньоны
Йогурт натуральный
Чеснок
Сыр до 15%
Зелень
Томаты
Йогурт натуральный
Чеснок
Сыр до 15%
Зелень
Томаты
200 гр
3 ст. л.
3-4 дол
200 гр
пучок
10 шт
3 ст. л.
3-4 дол
200 гр
пучок
10 шт
Рулетики из баклажанов со сметаной и помидорами
РЕЦЕПТ:
Баклажаны нарезаем толщиной примерно 0,5 см., равномерно солим и поливаем оливковым маслом.
Выкладываем баклажаны на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Смешиваем сметану, пропущенный через пресс чеснок и немного соли. Все хорошо перемешиваем.
Помидор нарезаем тонкими полукольцами.
Каждую пластинку баклажана смазываем сметанным соусом, добавляем кусочек помидора и сворачиваем в рулет.
Баклажаны нарезаем толщиной примерно 0,5 см., равномерно солим и поливаем оливковым маслом.
Выкладываем баклажаны на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Смешиваем сметану, пропущенный через пресс чеснок и немного соли. Все хорошо перемешиваем.
Помидор нарезаем тонкими полукольцами.
Каждую пластинку баклажана смазываем сметанным соусом, добавляем кусочек помидора и сворачиваем в рулет.
К 71,7 / Б 1 / Ж 5,2 / У 5,2
Баклажаны (средние)
Оливковое масло
Сметана
Чеснок
Помидор (средний)
Зелень (укроп, петрушка)
Соль
Оливковое масло
Сметана
Чеснок
Помидор (средний)
Зелень (укроп, петрушка)
Соль
2 шт
1,5 ст.л
120 мл
2 зуб
1 шт.
пучок
на вкус
1,5 ст.л
120 мл
2 зуб
1 шт.
пучок
на вкус
Моцарелла с помидорами
РЕЦЕПТ:
Нарезать помидоры кругляшками, моцареллу ,выкладывает чередуя с листьями шпината. В конце добавить песто, посолить, поперчить и немного полить бальзамическим соусом.
Нарезать помидоры кругляшками, моцареллу ,выкладывает чередуя с листьями шпината. В конце добавить песто, посолить, поперчить и немного полить бальзамическим соусом.
Моцарелла плоская для салатов
Помидоры красные и жёлтые
Шпинат
Бальзамический соус ( у меня инжирный)
Соус песто
Соль и перец
Помидоры красные и жёлтые
Шпинат
Бальзамический соус ( у меня инжирный)
Соус песто
Соль и перец
Спаржа в беконе
РЕЦЕПТ:
Спаржу помыть и обсушить ,обернуть беконом ,обжарить на сковороде с каждой стороны ,до готовности бекона ,туда же отправить помидоры и обжарить.
Спаржу помыть и обсушить ,обернуть беконом ,обжарить на сковороде с каждой стороны ,до готовности бекона ,туда же отправить помидоры и обжарить.
Спаржа
Бекон
Помидоры
Зелень
Бекон
Помидоры
Зелень
Быстрая закуска с тарталетками
РЕЦЕПТ:
Заполнить тарталетку муссом, сверху икру, украсить зеленушкой.
Заполнить тарталетку муссом, сверху икру, украсить зеленушкой.
Тарталетки
Фиш мусс из креветок ( покупной или просто творожный сыр )
Икра
Фиш мусс из креветок ( покупной или просто творожный сыр )
Икра
Закуска на шпажках
РЕЦЕПТ:
Поочерёдно все ингредиенты нанизать на шпажку.
Поочерёдно все ингредиенты нанизать на шпажку.
Шпажки
Моцарелла круглая
Шпинат
Тонкая колбаска
Черри
Оливки
Моцарелла круглая
Шпинат
Тонкая колбаска
Черри
Оливки
Закуска с креветками
РЕЦЕПТ:
Поочерёдно все ингредиенты нанизать на шпажку.
Поочерёдно все ингредиенты нанизать на шпажку.
Шпажки
Отварные или обжаренные креветки
Оливки без косточки
Укроп
Имбирь консервированный
Ананас консервированный
Отварные или обжаренные креветки
Оливки без косточки
Укроп
Имбирь консервированный
Ананас консервированный
Ленивая Филадельфия
РЕЦЕПТ:
На ломтик рыбки выложить сыр, свернуть, украсить икрой, кунжутом, ломтики авокадо, листья шпината.
На ломтик рыбки выложить сыр, свернуть, украсить икрой, кунжутом, ломтики авокадо, листья шпината.
Красная рыбка
Творожный сыр или сыр Филадельфия
Икра
Авокадо
Шпинат
Кунжут
Специи
Творожный сыр или сыр Филадельфия
Икра
Авокадо
Шпинат
Кунжут
Специи
Фруктовая тарелка
РЕЦЕПТ:
Порезать фрукты, разложить красиво на тарелку.
Порезать фрукты, разложить красиво на тарелку.
Ананас
Клубника
Киви
Ежевика
Виноград
Мандарин
Малина
Мята
Клубника
Киви
Ежевика
Виноград
Мандарин
Малина
Мята
Рыбная тарелка
РЕЦЕПТ:
Разложить красиво на тарелку.
Разложить красиво на тарелку.
Нарезка разной любимой рыбы
Консервированные:
Черри
Кукуруза
Оливки
Патиссоны
Лук
Консервированные:
Черри
Кукуруза
Оливки
Патиссоны
Лук
Сырная тарелка
РЕЦЕПТ:
Порезать сыр, разложить красиво на тарелку.
Порезать сыр, разложить красиво на тарелку.
Разные виды любимых сыров
Виноград
Малина
Мёд
Орешки и сухарики
Хлебные палочки
Виноград
Малина
Мёд
Орешки и сухарики
Хлебные палочки
